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食品检测
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食品安全检测简介：本中心是专门从事食品、农产品、畜产品、水产品、微生物、生化、毒理等检测的大型检验室。
本实验室技术力量雄厚，90%都是各类专业技术人员。
实验室的工作环境良好，中央空调，局部小空调、吸湿机，满足了检测条件的要求。根据工作需求，实验室主要分为三大类检验室：微生物、生化检验室、化学分析检验室和毒理检验室。
微生物生化检验室包括培养基制作室、无菌操作室、细菌毒素检验室、生化检验室。主要负责食品、水产品等业务的微生物项目检测，可进行检测的项目主要有：细菌数、大肠菌群、粪大肠菌群、沙门氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、李斯特氏菌、酵母菌、霉菌、绿脓杆菌、副溶血性弧菌、还原亚硫酸菌等20个菌种的检测。
化学分析检验室包括前处理、常规化学分析检验室、气相色谱检验室、液相色谱检验室、原子吸收光谱检验室和放射性检验室，其技术优势是进行工业食品、水产品、农副产品、畜产品、化妆品中有毒有害物质的化学检验、常规检验和微量分析，主要项目包括农药残留、兽药残留、激素、毒素、重金属元素、食品添加剂、放射性核素、食品包装材料和容器污染物、畜产品中的偶氮染料及五氯苯酚等。该室装备有气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪分析仪器和设备。
食品实验室严格按ISO/IDE导则25进行实验室管理和建设，积极参与国内外实验室认可活动。
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