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食品安全动态
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哈工大研制出“铬酵母”营养型添加剂
日前，哈尔滨工业大学科研人员研制出铬酵母营养型添加剂，可应用于医药保健领域，对糖尿病患者能有效降低血糖；也可应用于饲料领域，可增加家畜的瘦肉比，提高牛羊的产奶量和家禽的产蛋量。
据悉，这项由“哈工大”研制的哈尔滨市攻关项目“生物法制备稀土有机铬饲料添加剂的中试研究”已通过省科技厅鉴定。专家组认为，该课题属于添加剂开发研究的国际前沿课题，采用培养基中添加轻稀土元素的方法促进有机铬的形成，取得了突破性成果，在国际上处于一流水平。
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